Ratti
Vinho Tinto Villa Pattono Barbera D´Asti 2022 - Ratti
Itália
Piemonte
Barbera
2022
14,5%
750ml
Vinho Tinto Villa Pattono Barbera D´Asti 2022 - Ratti
O Vinho Villa Pattono Barbera d'Asti 2022 é uma obra-prima da renomada vinícola Renato Ratti, um nome que carrega consigo a tradição e a inovação do Piemonte. Este elegante tinto seco é a expressão máxima da uva 100% Barbera, cultivada com maestria nos vinhedos de Costigliole d'Asti, uma área conhecida por seu terroir excepcional. A história do Villa Pattono remonta ao século XX, quando a família Ratti já produzia seu vinho da casa com as uvas dos vinhedos ao redor da antiga vila, tradição que a vinícola moderna decidiu honrar, criando um vinho que é uma verdadeira homenagem à sua terra de origem.
O processo de vinificação reflete o cuidado e a expertise da Cantina Ratti. Após uma colheita manual e criteriosa das uvas em setembro, o vinho passa por uma fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, seguida de um estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês usadas. Esse amadurecimento em madeira confere ao vinho uma estrutura mais complexa e refinada, sem sobrepor as características frutadas e a acidez natural da Barbera. Ao ser servido, revela uma intensa e brilhante cor vermelho-rubi que já seduz os olhos.
No nariz, o Villa Pattono 2022 entrega um bouquet convidativo, com aromas de frutas escuras e maduras, como ameixa, amora e cereja, que se mesclam harmoniosamente com um fundo de especiarias finas, como pimenta e alcaçuz, e sutis toques de baunilha. Na boca, sua textura é saborosa, elegante e muito agradável. É um vinho encorpado, mas com uma acidez equilibrada que traz vivacidade e frescor, culminando em uma boa persistência no paladar.
Este é um vinho com grande versatilidade gastronômica, ideal para harmonizar com pratos da culinária italiana, como massas com molhos intensos, risotos, carnes vermelhas assadas ou grelhadas, além de ser uma excelente companhia para queijos curados e embutidos. Embora possa ser apreciado de imediato, sua notável estrutura e equilíbrio também permitem que evolua e se refine ao longo dos anos, podendo ser guardado por até uma década. O Villa Pattono Barbera d'Asti 2022 é mais do que um vinho, é uma viagem sensorial pelo coração do Piemonte, uma experiência que celebra a história e a paixão da família Ratti.
Uva: Barbera
Produtos com procedência garantida
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Cada garrafa é enviada em embalagem modular de EPS, que amortece impactos e vibrações e ajuda a manter a temperatura adequada durante o transporte. Assim, o vinho chega à sua casa exatamente como saiu da adega.
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Porque, para quem leva o vinho a sério, a experiência começa no clique — e termina apenas quando a rolha é aberta e a taça se enche.
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