Olek Bondonio
Vinho Tinto Giuletta Langhe Rosso 2023 - Olek Bondonio
Itália
Piemonte
Pelaverga
2023
13%
750ml
Vinho Tinto Giuletta Langhe Rosso 2023 - Olek Bondonio
O Vinho Tinto Giuletta Langhe Rosso 2023, de Olek Bondonio, é um rótulo raro, artesanal e extremamente elegante produzido na prestigiada região de Piemonte, no norte da Itália. Elaborado com a uva Pelaverga, variedade histórica e pouco difundida fora da região de Verduno e Barbaresco, este vinho traduz perfeitamente o estilo delicado, fresco e autêntico que consagrou Olek Bondonio como um dos produtores mais respeitados da nova geração piemontesa.
Produzido em pequena escala na tradicional Cascina La Berchialla, propriedade familiar localizada entre alguns dos crus mais famosos de Barbaresco, o Giuletta 2023 expressa pureza varietal, mínima intervenção e forte identidade territorial. Olek Bondonio trabalha com práticas orgânicas, fermentações espontâneas com leveduras indígenas e baixíssima intervenção na vinificação, preservando a autenticidade do terroir e da fruta.
Com coloração vermelho-rubi clara e brilhante, o Langhe Rosso Giuletta 2023 apresenta aromas extremamente elegantes e perfumados, marcados por morangos frescos, cerejas, frutas vermelhas silvestres, flores secas, ervas finas e especiarias delicadas, especialmente notas de pimenta branca e especiarias doces características da Pelaverga.
Em boca, revela um vinho leve para médio corpo, extremamente fresco, refinado e vibrante, com taninos finos e textura sedosa. Sua acidez equilibrada proporciona grande fluidez e elegância, enquanto o final persistente entrega nuances minerais, especiadas e salinas que reforçam sua origem piemontesa. A vinificação ocorre em tanques de aço inox e concreto, seguida por breve amadurecimento em recipientes neutros, preservando o caráter puro e delicado da uva.
Nomeado em homenagem à filha de Olek Bondonio, o Giuletta é considerado um dos mais autênticos e sofisticados exemplares de Pelaverga da atualidade. Seu perfil lembra grandes tintos de delicadeza aromática, combinando frescor, finesse e enorme capacidade gastronômica. A produção limitada e o estilo artesanal tornam este vinho um verdadeiro objeto de desejo entre apreciadores de vinhos naturais e vinhos italianos de terroir.
Perfeito para harmonizar com massas leves, charcutaria, cordeiro, carnes de caça, cogumelos, risotos delicados, embutidos italianos, aves assadas e queijos de média cura, o Giuletta Langhe Rosso 2023 é um vinho gastronômico, elegante e extremamente versátil à mesa. Servido entre 14°C e 16°C, entrega toda sua complexidade aromática e frescor vibrante.
Produtos com procedência garantida
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A comnéctar nasceu da paixão de quem entende que o vinho é mais do que uma bebida: é ritual, descoberta e prazer compartilhado. Por isso, cuidamos de cada detalhe da experiência de compra, desde a seleção dos rótulos à forma como eles chegam até você.
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Cada garrafa é enviada em embalagem modular de EPS, que amortece impactos e vibrações e ajuda a manter a temperatura adequada durante o transporte. Assim, o vinho chega à sua casa exatamente como saiu da adega.
Além da proteção, nossas embalagens seguem princípios de sustentabilidade, sem contaminação do solo, da água ou do ar durante sua produção e com descarte adequado em pontos de coleta seletiva.
Porque, para quem leva o vinho a sério, a experiência começa no clique — e termina apenas quando a rolha é aberta e a taça se enche.
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