Castello Di Verduno
Vinho Tinto Dolcetto D'Alba Campot 2023 - Castello di Verduno
Itália
Piemonte
Dolcetto
2023
13,5%
750ml
Vinho Tinto Dolcetto D'Alba Campot 2023 - Castello di Verduno
Esse tinto vem de um pedacinho de terra bem específico: o vinhedo Campot, em Barbaresco, só 1,5 hectare plantado com Dolcetto desde 1970. É esse tipo de detalhe que faz diferença no copo.
A Dolcetto é uma uva curiosa. O nome sugere doçura, mas o vinho é seco de ponta a ponta. O que ela entrega mesmo é uma acidez mais suave e taninos com personalidade, resultando num tinto de cor rubi intensa, com reflexos violáceos que já entregam a juventude do vinho.
No copo, aparecem cereja, ameixa e violeta, com uma pontinha de especiarias. Na boca é elegante e equilibrado, com taninos vivos que dão um final persistente sem pesar. Fica em aço inox por 10 meses, sem passagem por madeira, o que preserva bem a fruta e a frescor característicos da uva.
Quem assina esse rótulo é a Castello di Verduno, uma das propriedades mais históricas do Barolo. O castelo é de 1500 e já foi cenário de um capítulo importante da história do vinho: em 1838 o Rei Carlo Alberto de Saboia comprou a propriedade e ali foram feitas algumas das primeiras vinificações de Nebbiolo que ajudaram a moldar o Barolo como conhecemos hoje. Desde 1909 a vinícola pertence à família Burlotto, que mantém viva essa tradição nas adegas centenárias do castelo, em Verduno.
Um Dolcetto pra abrir sem cerimônia, ótimo com embutidos, massas mais robustas como um bolonhesa, carnes grelhadas ou um bom queijo fresco. Sirva entre 18°C e 20°C.
Produtos com procedência garantida
Trabalhamos apenas com vinhos de importação oficial, com registro no MAPA e contrarrótulo em português. A curadoria da comnéctar é norteada por um critério simples: oferecer vinhos que expressem com autenticidade a origem, o produtor e a identidade de cada garrafa.
A comnéctar nasceu da paixão de quem entende que o vinho é mais do que uma bebida: é ritual, descoberta e prazer compartilhado. Por isso, cuidamos de cada detalhe da experiência de compra, desde a seleção dos rótulos à forma como eles chegam até você.
Embalagem térmica e anti-impacto
Cada garrafa é enviada em embalagem modular de EPS, que amortece impactos e vibrações e ajuda a manter a temperatura adequada durante o transporte. Assim, o vinho chega à sua casa exatamente como saiu da adega.
Além da proteção, nossas embalagens seguem princípios de sustentabilidade, sem contaminação do solo, da água ou do ar durante sua produção e com descarte adequado em pontos de coleta seletiva.
Porque, para quem leva o vinho a sério, a experiência começa no clique — e termina apenas quando a rolha é aberta e a taça se enche.
Perguntas Frequentes
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