Albert Bichot
Vinho Tinto Aloxe Corton 2022 - Albert Bichot
França
Borgonha
Pinot Noir
2022
14%
750ml
Vinho Tinto Aloxe Corton 2022 - Albert Bichot
Aloxe-Corton fica numa posição privilegiada da Borgonha, bem na divisa entre a Côte de Beaune e a Côte de Nuits, e é dali que vem esse rótulo da Albert Bichot, a mesma casa com raízes na região desde 1350 e um negócio de comércio de vinhos fundado em 1831, hoje uma das mais tradicionais e respeitadas em atividade. O terroir da denominação combina solo calcário argiloso com trechos de seixos, e é esse solo que dá ao Pinot Noir daqui um caráter elegante e ao mesmo tempo estruturado.
A colheita é feita manualmente e a fermentação acontece em cubas de carvalho com controle de temperatura, durando de 18 a 21 dias, antes do vinho seguir pro estágio de 14 a 16 meses em barricas de carvalho, sendo de 20% a 30% delas novas. É um processo que busca extrair o máximo de expressão do terroir sem deixar a madeira se sobrepor à fruta.
No nariz é intensamente aromático, com notas de frutas vermelhas e pretas como cereja e amora, entrelaçadas com nuances florais de rosa e peônia. Na boca mostra uma estrutura tânica macia, com a madeira bem integrada, e termina longo e saboroso, daqueles finais que ficam na lembrança.
Combina bem com carnes assadas ou ensopadas e queijos de média a longa maturação, pratos que acompanham a estrutura e a untuosidade do vinho sem disputar espaço com ele. Vale servir entre 15°C e 16°C, temperatura que valoriza tanto os aromas florais quanto a textura macia dos taninos, e tem bom potencial de guarda, entre 3 e 5 anos ou mais.
Um Pinot Noir de Aloxe-Corton com a assinatura da Albert Bichot, pra quem quer conhecer uma das divisas mais interessantes da Borgonha através de um rótulo elegante e cheio de terroir.
Produtos com procedência garantida
Trabalhamos apenas com vinhos de importação oficial, com registro no MAPA e contrarrótulo em português. A curadoria da comnéctar é norteada por um critério simples: oferecer vinhos que expressem com autenticidade a origem, o produtor e a identidade de cada garrafa.
A comnéctar nasceu da paixão de quem entende que o vinho é mais do que uma bebida: é ritual, descoberta e prazer compartilhado. Por isso, cuidamos de cada detalhe da experiência de compra, desde a seleção dos rótulos à forma como eles chegam até você.
Embalagem térmica e anti-impacto
Cada garrafa é enviada em embalagem modular de EPS, que amortece impactos e vibrações e ajuda a manter a temperatura adequada durante o transporte. Assim, o vinho chega à sua casa exatamente como saiu da adega.
Além da proteção, nossas embalagens seguem princípios de sustentabilidade, sem contaminação do solo, da água ou do ar durante sua produção e com descarte adequado em pontos de coleta seletiva.
Porque, para quem leva o vinho a sério, a experiência começa no clique — e termina apenas quando a rolha é aberta e a taça se enche.
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