Valduga
Espumante 130 Brut Blanc de Blanc - Valduga
Brasil
Serra Gaúcha
Chardonnay
-
12,5%
750ml
Espumante 130 Brut Blanc de Blanc - Valduga
O 130 Brut Blanc de Blanc é um dos espumantes mais premiados da Casa Valduga, vinícola do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul. A história da família começa em 1875, quando Luiz Valduga chegou ao Brasil vindo de Rovereto, na Itália, e plantou os primeiros parreirais que dariam origem a uma das maiores vinícolas do país. Décadas depois, a matriarca Maria Valduga teve o sonho de produzir espumantes genuinamente pelo método champenoise, a mesma técnica tradicional da Champagne francesa, tornando a Casa Valduga uma das pioneiras do Brasil nesse processo. A vinícola também foi uma das primeiras a apostar em enoturismo no país, com o complexo aberto no Vale dos Vinhedos desde 1992.
A linha 130 nasceu em 2005, batizada em homenagem aos 130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil, e se tornou a linha ícone e mais premiada da casa. Em 2016 chegaram as versões varietais Blanc de Blanc e Blanc de Noir, destacando de forma isolada a elegância de cada uva usada nos cortes clássicos.
Esse Blanc de Blanc é elaborado exclusivamente com uvas Chardonnay de safras especiais, pelo método champenoise, com segunda fermentação na própria garrafa e autólise sobre leveduras por 36 meses, o mesmo tempo de contato que os grandes espumantes do mundo usam pra ganhar complexidade. Teor alcoólico de 12%.
Na taça, mostra cor amarelo palha e perlage fino e persistente. O bouquet é intenso e elegante, com equilíbrio entre notas frutadas e toques amanteigados e de brioche, resultado direto do tempo prolongado de autólise. No paladar, a delicadeza da Chardonnay se transforma em cremosidade e frescor, com bolhas finas e acidez que sustenta o corpo do espumante.
Harmoniza bem com peixes, frutos do mar, risotos, culinária japonesa e mediterrânea. Serve-se bem gelado, entre 6°C e 8°C, em taça flute ou tulipa. É a escolha certa pra quem quer um espumante brasileiro no nível dos melhores metodo tradicional do mundo, com toda a história e tradição da Casa Valduga por trás do rótulo.
Produtos com procedência garantida
Trabalhamos apenas com vinhos de importação oficial, com registro no MAPA e contrarrótulo em português. A curadoria da comnéctar é norteada por um critério simples: oferecer vinhos que expressem com autenticidade a origem, o produtor e a identidade de cada garrafa.
A comnéctar nasceu da paixão de quem entende que o vinho é mais do que uma bebida: é ritual, descoberta e prazer compartilhado. Por isso, cuidamos de cada detalhe da experiência de compra, desde a seleção dos rótulos à forma como eles chegam até você.
Embalagem térmica e anti-impacto
Cada garrafa é enviada em embalagem modular de EPS, que amortece impactos e vibrações e ajuda a manter a temperatura adequada durante o transporte. Assim, o vinho chega à sua casa exatamente como saiu da adega.
Além da proteção, nossas embalagens seguem princípios de sustentabilidade, sem contaminação do solo, da água ou do ar durante sua produção e com descarte adequado em pontos de coleta seletiva.
Porque, para quem leva o vinho a sério, a experiência começa no clique — e termina apenas quando a rolha é aberta e a taça se enche.
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