Bakkanali
Vinho Tinto Rosso 2023 - Bakkanali
Itália
Toscana
Sangiovese
2023
14,5%
750ml
Vinho Tinto Rosso 2023 - Bakkanali
O Bakkanali Rosso 2023 Toscana IGT é um Sangiovese 100% de perfil muito artesanal e vibrante, nascido em Seggiano, nas encostas do Monte Amiata, na Toscana, a partir de vinhas em uma zona fresca, de altitude, com solos ricos em ferro e forte identidade mineral. O projeto Bakkanali é assinado por Sebastian Nasello e Ugo Fabbri, com produção pequena e foco em vinhos de energia, pureza e mínima interferência.
Na taça, ele costuma mostrar cor rubi viva e translúcida, com aparência jovem e luminosa, típica de um Sangiovese de extração contida. Essa leitura visual já antecipa um tinto mais ágil do que encorpado.
No nariz, o vinho é descrito como muito frutado e fresco, com cereja, frutas vermelhas crocantes, toque de morango, ervas mediterrâneas e uma mineralidade quase cortante que vem do terroir do Amiata. A vinificação em cacho inteiro com maceração semicarbonica de 8 a 12 dias ajuda a preservar aromaticidade, leveza e um lado mais suculento e floral.
Em boca, o Rosso 2023 é equilibrado, salino e muito fácil de beber, com taninos finos, textura macia e uma acidez que dá bastante tensão e energia. O resultado é um vinho de grande prazer imediato, mas com personalidade, unindo fruta limpa, frescor de montanha e final mineral.
A passagem por tanques de cimento reforça a pureza do conjunto e evita qualquer maquiagem de madeira, deixando o Sangiovese falar alto. É o tipo de vinho que funciona muito bem em contextos gastronômicos informais e também em mesas mais cuidadas, porque entrega precisão sem exigir prato muito pesado.
Na harmonização, vai muito bem com massas com molho de tomate, pizzas, carnes grelhadas, embutidos, pratos toscanos rústicos, legumes assados e queijos de média cura. Sirva entre 14 °C e 16 °C, sem necessidade de decantação longa; ele é pensado para ser bebido jovem e com muita vitalidade.
Produtos com procedência garantida
Trabalhamos apenas com vinhos de importação oficial, com registro no MAPA e contrarrótulo em português. A curadoria da comnéctar é norteada por um critério simples: oferecer vinhos que expressem com autenticidade a origem, o produtor e a identidade de cada garrafa.
A comnéctar nasceu da paixão de quem entende que o vinho é mais do que uma bebida: é ritual, descoberta e prazer compartilhado. Por isso, cuidamos de cada detalhe da experiência de compra, desde a seleção dos rótulos à forma como eles chegam até você.
Embalagem térmica e anti-impacto
Cada garrafa é enviada em embalagem modular de EPS, que amortece impactos e vibrações e ajuda a manter a temperatura adequada durante o transporte. Assim, o vinho chega à sua casa exatamente como saiu da adega.
Além da proteção, nossas embalagens seguem princípios de sustentabilidade, sem contaminação do solo, da água ou do ar durante sua produção e com descarte adequado em pontos de coleta seletiva.
Porque, para quem leva o vinho a sério, a experiência começa no clique — e termina apenas quando a rolha é aberta e a taça se enche.
Perguntas Frequentes
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