Ramon Bilbao
Vinho Tinto Mirto 2018 - Ramon Bilbao
Espanha
Rioja
Tempranillo
2018
14%
750ml
Vinho Tinto Mirto 2018 - Ramon Bilbao
O Vinho Tinto Mirto 2018 da Ramón Bilbao é um Rioja de vinhas velhas icônico, classificado como Tempranillo 100% de parcelas centenárias (média 90+ anos) em Rioja Alta (autêntico Rioja Alavesa), selecionadas por baixa produção e concentração, cultivadas em solos calcários frios com baixa altitude para elegância e profundidade; produzido pela Bodegas Ramón Bilbao (fundada em 1920, moderna desde 1997 com enólogo Marcos Luna), com vinificação em tanques inox, fermentação malolática e estágio de 18-24 meses em barricas novas de carvalho francês Allier (fino grão), resultando em equilíbrio perfeito entre fruta, madeira e estrutura; alc. 14,5%, açúcar residual 5,92 g/L, potencial de guarda 20-30 anos.
Na taça, rubi escuro intenso com reflexos violeta/púrpura e "lágrimas" lentas.
No nariz, limpo, aberto e cativante com frutas negras frescas (amora, cassis), cereja madura, ameixa, pimenta branca, eucalipto, menta, ervas aromáticas (romero), alcaçuz, tabaco, cacau, chocolate negro, café torrado, toques balsâmicos e montanha (folhas secas, casca de árvore).
Em boca, unctuoso, suculento e longo, acidez vibrante/média que realça juventude, taninos maduros/polidos/setosos, álcool bem integrado, camadas de fruta vermelha madura, alcaçuz, carvalho tostado, especiarias (cravo, pimenta preta), final intenso e persistente com retrogosto de chocolate amargo e café.
Gastronômico sofisticado, harmoniza com carnes vermelhas (bife, costela, churrasco), cordeiro assado, queijos maturados (manchego velho, cheddar), massas com molhos encorpados (ragu, funghi), chocolate amargo. Servir 16-18°C decantando 1-2h; janela ideal agora-2035+.
Produtos com procedência garantida
Trabalhamos apenas com vinhos de importação oficial, com registro no MAPA e contrarrótulo em português. A curadoria da comnéctar é norteada por um critério simples: oferecer vinhos que expressem com autenticidade a origem, o produtor e a identidade de cada garrafa.
A comnéctar nasceu da paixão de quem entende que o vinho é mais do que uma bebida: é ritual, descoberta e prazer compartilhado. Por isso, cuidamos de cada detalhe da experiência de compra, desde a seleção dos rótulos à forma como eles chegam até você.
Embalagem térmica e anti-impacto
Cada garrafa é enviada em embalagem modular de EPS, que amortece impactos e vibrações e ajuda a manter a temperatura adequada durante o transporte. Assim, o vinho chega à sua casa exatamente como saiu da adega.
Além da proteção, nossas embalagens seguem princípios de sustentabilidade, sem contaminação do solo, da água ou do ar durante sua produção e com descarte adequado em pontos de coleta seletiva.
Porque, para quem leva o vinho a sério, a experiência começa no clique — e termina apenas quando a rolha é aberta e a taça se enche.
Perguntas Frequentes
Tem cupom para primeira compra?
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