Tenuta San Guido
Vinho Tinto Le Difese 2019 - Tenuta San Guido
Itália
Toscana
70% Cabernet Sauvignon e 30% Sangiovese
2019
13,5%
750ml
Vinho Tinto Le Difese 2019 - Tenuta San Guido
O Le Difese 2019 é produzido pela Tenuta San Guido, em Bolgheri, na costa da Toscana. É a vinícola da família Incisa della Rocchetta, que criou o Sassicaia, o supertoscano que venceu grandes nomes de Bordeaux numa degustação às cegas da revista Decanter em 1978 e que hoje tem uma denominação só sua, a Bolgheri Sassicaia DOC. A casa faz três tintos: o Sassicaia, o Guidalberto e, desde 2002, o Le Difese, pensado como a porta de entrada para o estilo da Tenuta.
O nome vem das presas do javali, "le difese" em italiano. O animal é símbolo da Maremma toscana e aparece desenhado no rótulo. No corte entram Cabernet Sauvignon da propriedade e Sangiovese, as duas uvas que explicam Bolgheri: a estrutura dos grandes Bordeaux com o frescor e a identidade da Toscana. Segundo a enologia da vinícola, o blend recebe lotes selecionados de Sassicaia e Guidalberto e amadurece em barricas de carvalho francês que já guardaram esses dois vinhos.
Na taça tem cor rubi intensa e aromas de amora, cassis e cereja preta, com especiarias, toques de violeta e ervas mediterrâneas. Na boca é um tinto encorpado e equilibrado, com taninos finos, acidez marcante e final longo e elegante. A safra 2019 foi excelente na Toscana, e o vinho recebeu 92 pontos de James Suckling. Está num ótimo momento para beber agora e ainda tem potencial de guarda até 2030.
Harmoniza muito bem com massas ao ragù, cordeiro, bisteca fiorentina, carnes na brasa, cogumelos e queijos curados como Parmigiano Reggiano e Pecorino. Sirva a 18 °C e, se puder, deixe uns 30 minutos no decanter para o vinho se abrir.
Produtos com procedência garantida
Trabalhamos apenas com vinhos de importação oficial, com registro no MAPA e contrarrótulo em português. A curadoria da comnéctar é norteada por um critério simples: oferecer vinhos que expressem com autenticidade a origem, o produtor e a identidade de cada garrafa.
A comnéctar nasceu da paixão de quem entende que o vinho é mais do que uma bebida: é ritual, descoberta e prazer compartilhado. Por isso, cuidamos de cada detalhe da experiência de compra, desde a seleção dos rótulos à forma como eles chegam até você.
Embalagem térmica e anti-impacto
Cada garrafa é enviada em embalagem modular de EPS, que amortece impactos e vibrações e ajuda a manter a temperatura adequada durante o transporte. Assim, o vinho chega à sua casa exatamente como saiu da adega.
Além da proteção, nossas embalagens seguem princípios de sustentabilidade, sem contaminação do solo, da água ou do ar durante sua produção e com descarte adequado em pontos de coleta seletiva.
Porque, para quem leva o vinho a sério, a experiência começa no clique — e termina apenas quando a rolha é aberta e a taça se enche.
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