Tenuta Delle Terre Nere
Vinho Tinto Etna Rosso Santo Spirito 2019 - Tenuta Delle Terre Nere
Itália
Etna
Nerello Mascalese
2019
14,5%
750ml
Vinho Tinto Etna Rosso Santo Spirito 2019 - Tenuta Delle Terre Nere
O Etna Rosso Santo Spirito 2019 da Tenuta delle Terre Nere é um dos tintos mais expressivos do vulcão Etna, feito a partir de Nerello Mascalese com pequena parcela de Nerello Cappuccio e proveniente da contrada Santo Spirito, na encosta norte do vulcão, onde a combinação de altitude, solos vulcânicos negros e vinhas antigas entrega um perfil muito fino, mineral e profundo. A própria descrição comercial o define como um vinho complexo e sofisticado, cheio de notas minerais e fruta madura, com finesse impressionante.
Na taça, ele costuma aparecer em rubi intenso e brilhante, com reflexos mais granada na borda, preservando a transparência típica dos melhores Etna Rosso. Isso já antecipa um estilo menos pesado e mais atlético, em vez de um tinto concentrado e opulento.
No nariz, o Santo Spirito 2019 combina flores, especiarias e mineralidade vulcânica: surgem notas de violeta, flores secas, cereja, ameixa e frutos vermelhos maduros, junto de fumaça, pedra úmida, ervas mediterrâneas, couro fino e um traço terroso bem característico do Etna. Há também uma impressão de fruta aberta e luminosa, com especiarias doces discretas vindas da madeira bem integrada.
Em boca, é um vinho de textura ampla, elegante e firme, com taninos muito finos, acidez viva e uma sensação de energia que atravessa o palato. O álcool aparece bem encaixado, dando volume sem perder precisão, e o final tende a ser longo, mineral e levemente salino, com lembranças de cereja, ervas secas, especiarias e pedra vulcânica.
A vinificação segue um estilo clássico e refinado: fermentação em temperatura controlada, estágio em barricas por cerca de 16 a 18 meses e posterior repouso antes do engarrafamento, o que ajuda a polir o conjunto sem esconder o caráter do terroir. Em termos gastronômicos, é um excelente parceiro para carnes assadas, cordeiro, caça, cozidos, massas com ragù e queijos curados, porque tem frescor suficiente para acompanhar pratos intensos e estrutura para não se perder.
Para serviço, vale servir entre 16 °C e 18 °C, com cerca de 1 hora de decantação se estiver jovem, para liberar melhor as notas florais e minerais. É um vinho com boa capacidade de evolução, e a safra 2019 já mostra um equilíbrio muito bom entre acessibilidade e potencial de guarda.
Produtos com procedência garantida
Trabalhamos apenas com vinhos de importação oficial, com registro no MAPA e contrarrótulo em português. A curadoria da comnéctar é norteada por um critério simples: oferecer vinhos que expressem com autenticidade a origem, o produtor e a identidade de cada garrafa.
A comnéctar nasceu da paixão de quem entende que o vinho é mais do que uma bebida: é ritual, descoberta e prazer compartilhado. Por isso, cuidamos de cada detalhe da experiência de compra, desde a seleção dos rótulos à forma como eles chegam até você.
Embalagem térmica e anti-impacto
Cada garrafa é enviada em embalagem modular de EPS, que amortece impactos e vibrações e ajuda a manter a temperatura adequada durante o transporte. Assim, o vinho chega à sua casa exatamente como saiu da adega.
Além da proteção, nossas embalagens seguem princípios de sustentabilidade, sem contaminação do solo, da água ou do ar durante sua produção e com descarte adequado em pontos de coleta seletiva.
Porque, para quem leva o vinho a sério, a experiência começa no clique — e termina apenas quando a rolha é aberta e a taça se enche.
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