Chionetti
Vinho Tinto Dogliani San Luigi 2023 - Chionetti
Itália
Piemonte
Dolcetto
2023
13,5%
750ml
Vinho Tinto Dogliani San Luigi 2023 - Chionetti
O Vinho Tinto Dogliani San Luigi 2023 da Chionetti é um DOCG de cru oficial na comuna de Dogliani, no coração das Langhe (Piemonte), produzido pela histórica cantina familiar Chionetti (raízes desde 1895), com 100% Dolcetto de vinhedos no terroir San Luigi, solos argilo-calcários com exposição variada (sul-sudeste), cultivados organicamente; colheita manual em setembro, fermentação alcoólica espontânea em aço inox, malolática natural e estágio de cerca de 12 meses em tanques de aço (sem madeira, não filtrado) para preservar fruta pura e frescor vibrante; cerca de 30.000 garrafas/ano, alc. 13,5%.
Na taça, rubi muito intenso com reflexos violetas brilhantes.
No nariz, tipicamente frutado e cativante com cereja fresca, morango, amoras vermelhas, framboesa, toques florais sutis, ervas silvestres, picância leve (folha seca, madeira verde) e fundo mineral terroso.
Em boca, fresco, equilibrado e saboroso, acidez viva e crocante, taninos presentes mas suaves/macios (mild), corpo médio com textura cremosa, fruta suculenta persistente, final elegante e harmônico sem amargor.
Gastronômico versátil e imediato, harmoniza com pizzas, massas com molhos vermelhos leves, carnes grelhadas (bovino, suíno, aves), embutidos/salumi, queijos frescos/médios (stracchino, robiole), pratos rústicos piemonteses. Servir 14-16°C sem decantar (jovem e vibrante); guarda 2025-2027 para pico de fruta.
Produtos com procedência garantida
Trabalhamos apenas com vinhos de importação oficial, com registro no MAPA e contrarrótulo em português. A curadoria da comnéctar é norteada por um critério simples: oferecer vinhos que expressem com autenticidade a origem, o produtor e a identidade de cada garrafa.
A comnéctar nasceu da paixão de quem entende que o vinho é mais do que uma bebida: é ritual, descoberta e prazer compartilhado. Por isso, cuidamos de cada detalhe da experiência de compra, desde a seleção dos rótulos à forma como eles chegam até você.
Embalagem térmica e anti-impacto
Cada garrafa é enviada em embalagem modular de EPS, que amortece impactos e vibrações e ajuda a manter a temperatura adequada durante o transporte. Assim, o vinho chega à sua casa exatamente como saiu da adega.
Além da proteção, nossas embalagens seguem princípios de sustentabilidade, sem contaminação do solo, da água ou do ar durante sua produção e com descarte adequado em pontos de coleta seletiva.
Porque, para quem leva o vinho a sério, a experiência começa no clique — e termina apenas quando a rolha é aberta e a taça se enche.
Perguntas Frequentes
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