{"product_id":"vinho-tinto-villa-pattono-monferrato-2016-ratti","title":"Vinho Tinto Villa Pattono Monferrato 2016 - Ratti","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho Tinto Villa Pattono Monferrato 2016 - Ratti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eO Vinho Tinto Renato Ratti Villa Pattono Monferrato DOC 2016 é um blend piemontês de personalidade estruturada e envolvente, produzido pela lendária Cantina Renato Ratti em La Morra, homenageando a Villa Pattono em Costigliole d'Asti onde a família Ratti produzia vinho caseiro no início do século XX. Blend de Barbera, Cabernet Sauvignon e Merlot (proporções otimizadas para equilíbrio), as uvas dos vinhedos circundantes são colhidas manualmente e fermentadas alcoólica a ~30°C em tanques de aço inox com maceração de 7-10 dias nas cascas para extrair cor e taninos, seguido de estágio de 12 meses em barricas usadas francesas para complexidade integrada; alc. 14,5%.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNa taça, exibe rubi intenso brilhante vivo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNo nariz, muito aromático com ameixa madura, cereja preta, groselha, especiarias (pepe, canela), alcaçuz e fundo de caixa de charuto\/tabaco.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEm boca, cheio, estruturado e elegante, corpo generoso com taninos suaves e maduros, acidez viva equilibrada, persistência longa e prazerosa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGastronômico e versátil, harmoniza com carnes vermelhas (grelhados, assados), selvaggina (javali, cervo), primeiros pratos com sughi succulenti (ragù rico), carni bianche, bollito misto piemontês, formaggi di media stagionatura (Castelmagno, Toma). Servir 16-18°C decantando 1h; guarda 10+ anos.\u003c\/p\u003e","brand":"Ratti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48228795810049,"sku":"533","price":369.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/2114\/3297\/files\/d9b24b8166731d95d4a66e17324bd9ab.jpg?v=1773075804","url":"https:\/\/www.comnectar.com.br\/products\/vinho-tinto-villa-pattono-monferrato-2016-ratti","provider":"comnéctar","version":"1.0","type":"link"}