{"product_id":"vinho-tinto-pommard-2022-albert-bichot","title":"Vinho Tinto Pommard 2022 - Albert Bichot","description":"\u003cp\u003eVinho Tinto Pommard 2022 - Albert Bichot\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eO Vinho Tinto Pommard 2022 – Albert Bichot é um AOC Village da Côte de Beaune, Borgonha, produzido pela Maison Albert Bichot de parcelas selecionadas em solos argilo-calcários profundos e marly em Pommard, conhecida por Pinot Noir potente, estruturado e taninos firmes, contrastando com a finesse de Volnay vizinha; safra 2022 (quente e generosa) entrega concentração e equilíbrio. 100% Pinot Noir, colhido manualmente, fermentado em cubas de carvalho cônico termorreguladas com maceração 15-20 dias, envelhecido 12-18 meses em barricas (20-30% novas), integrando madeira sutilmente. Alc. ~13,5%; estrutura para 5-10 anos guarda.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNa taça, rubi granada médio intenso brilhante. No nariz, complexo com frutas vermelhas e negras (framboesa, cereja, ameixa, groselha), toques defumados, especiarias (pimenta, cravo), carvalho tostado, fumo e terra úmida.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEm boca, rico, carnudo e estruturado, taninos ousados mas integrados, paladar amplo com frutas escuras, acidez viva, minerais e final persistente elegante com notas de amêndoa e crème brûlée.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHarmoniza com carnes vermelhas nobres (lombo, costela em molho vinho), caça emplumada (perdiz, faisão), cordeiro assado, queijos médios-maduros (Comté, Beaufort), pratos com cogumelos ou molhos reduzidos. Sirva 15-16°C, decantando 1h.\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Bichot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48178588352769,"sku":"508","price":899.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/2114\/3297\/files\/87994304f6e7a5f519b6976678993fb4.jpg?v=1772474358","url":"https:\/\/www.comnectar.com.br\/products\/vinho-tinto-pommard-2022-albert-bichot","provider":"comnéctar","version":"1.0","type":"link"}