{"product_id":"vinho-tinto-milla-cala-2021-vina-vik","title":"Vinho Tinto Milla Cala 2021 - Viña Vik","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMilla Cala Tinto Blend 2021 - Viña Vik\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eO Vinho Tinto Milla Cala Tinto Blend 2021 – Viña Vik é um ícone chileno da premiada vinícola Viña Vik no Valle de Millahue (Cachapoal), criado para homenagear a natureza e o terroir único com blend bordalês de 60% Cabernet Sauvignon, 25% Carménère, 10% Merlot e 5% Cabernet Franc de vinhedos em solos graníticos pobres a 300m altitude, influenciados por brisas frias do Pacífico que criam amplitude térmica ideal e maturação lenta para elegância e estrutura concentrada na safra 2021 equilibrada.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eColhidas manualmente em pequenas caixas, as uvas passam por dupla seleção, fermentação com leveduras indígenas em tanques de aço inox e barricas francesas (fermentação malolática em madeira), envelhecimento 18 meses em barricas francesas novas\/usadas (70\/30) + 6 meses em garrafa para taninos polidos e complexidade terciária; alc. 14%; produção limitada.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNa taça, roxo rubi profundo intenso e luminoso com bordas violetas.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNo nariz, sedutor e complexo com frutas negras maduras (amora, cassis, ameixa), frutas vermelhas suculentas (cereja, framboesa), especiarias (pimenta preta, cravo), tabaco, chocolate amargo, mocha e fundo mineral de grafite e ervas secadas.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEm boca, potente mas refinado, ataque amplo e cremoso, taninos firmes e sedosos, camadas de frutas escuras, baunilha, cacau, toques balsâmicos e salinos, acidez viva que impulsiona, estrutura monumental e final interminável com retrogosto especiado e mineral.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHarmoniza com carnes vermelhas premium (costela slow-cook, bife ancho, cordeiro assado com alecrim), pratos de caça (javali, veado), risotos de cogumelos selvagens, queijos duros maturados (Grana Padano, aged cheddar) e culinária asiática picante. Sirva 16-18°C decantando 1-2h; guarda 12-18 anos.\u003c\/p\u003e","brand":"Vik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48178615943425,"sku":"109","price":339.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/2114\/3297\/files\/112026a0f2089b2dd96f533224e5f05a.jpg?v=1772475725","url":"https:\/\/www.comnectar.com.br\/products\/vinho-tinto-milla-cala-2021-vina-vik","provider":"comnéctar","version":"1.0","type":"link"}