{"product_id":"vinho-tinto-firagnetti-langhe-nebbiolo-2023-bovio","title":"Vinho Tinto Firagnetti Langhe Nebbiolo 2023 - Bovio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho Tinto Firagnetti Langhe Nebbiolo 2023 - Bovio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eO Langhe Nebbiolo Firagnetti 2023 é o Nebbiolo mais jovem e acessível da linha Bovio, pensado pra quem quer conhecer o estilo da vinícola sem ainda partir pro Barolo ou Barbaresco. O nome Firagnetti vem do dialeto piemontês e indica uma área de vinhedo com fileiras curtas, plantada com as videiras mais novas da propriedade, em solo calcário-argiloso de La Morra, terreno conhecido por dar ao Nebbiolo mais elegância e perfume do que força bruta.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eA colheita é manual, feita no fim de setembro, com prensagem delicada das uvas. A fermentação usa leveduras indígenas por 8 a 10 dias, em temperatura controlada, em tanques de inox, com remontagens diárias, seguida de fermentação malolática. O amadurecimento passa por 9 meses em tonéis de madeira e mais 3 meses em garrafa antes de ir pro mercado. Teor alcoólico de 15%, e a produção segue certificação orgânica.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNo copo, o Firagnetti mostra frutas vermelhas maduras como cereja e ameixa, com nuances florais de rosa e violeta. Aparecem notas especiadas de pimenta e baunilha, com toques de couro, tabaco e um fundo de café suave, reflexo da passagem pela madeira. A estrutura é sólida mas equilibrada, com taninos finos e bem entrelaçados com a acidez típica do Nebbiolo, resultando num vinho gastronômico e com corpo médio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHarmoniza bem com queijos maturados, massas recheadas e carnes de porco bem temperadas. É a porta de entrada ideal pro estilo Bovio: já entrega a elegância característica da uva Nebbiolo de La Morra, mas pronto pra beber mais cedo e por um preço bem mais em conta que os Barolos da casa.\u003c\/p\u003e","brand":"Bovio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50200150376705,"sku":"630","price":399.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/2114\/3297\/files\/450a2dfd657d00952bf5462c8adace81.jpg?v=1787054657","url":"https:\/\/www.comnectar.com.br\/products\/vinho-tinto-firagnetti-langhe-nebbiolo-2023-bovio","provider":"comnéctar","version":"1.0","type":"link"}