{"product_id":"vinho-tinto-extreme-vineyard-suelo-invertido-tannat-2021-familia-deicas","title":"Vinho Tinto Extreme Vineyard Suelo Invertido Tannat 2021 - Familia Deicas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho Tinto Extreme Vineyard Suelo Invertido Tannat 2021 - Familia Deicas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eO Extreme Vineyard Suelo Invertido Tannat 2021, da renomada Familia Deicas, é um dos vinhos mais inovadores e emblemáticos do Uruguai. Produzido na região de Progreso, em Canelones, este rótulo nasce de um projeto revolucionário que redefiniu o conceito de terroir na América do Sul: a inversão das camadas do solo para trazer o calcário profundo à superfície, criando um ambiente único para o cultivo da Tannat. O resultado é um vinho intenso, sofisticado e com uma mineralidade impressionante.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eA linha Extreme Vineyards representa o lado mais experimental e ousado da Familia Deicas, explorando terroirs extremos e técnicas inovadoras de viticultura. O “Suelo Invertido” é considerado um dos projetos mais fascinantes do vinho uruguaio moderno, iniciado em 2004 e consolidado após anos de adaptação das vinhas ao novo perfil geológico.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eElaborado com 100% Tannat, principal uva tinta do Uruguai, este vinho apresenta coloração rubi profunda e intensa. No nariz, revela aromas complexos e marcantes de frutas negras maduras, como ameixa, amora e cassis, acompanhados por notas florais de violeta, chocolate amargo, especiarias, couro e surpreendentes nuances de manga e pomelo, características raras e diretamente ligadas ao terroir mineral do vinhedo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEm boca, entrega grande estrutura, potência e profundidade, sem abrir mão da elegância. Seus taninos são firmes, densos e extremamente refinados, equilibrados por uma acidez vibrante que proporciona frescor e precisão ao conjunto. A fermentação ocorre em barricas de carvalho e cubas de cimento, enquanto o amadurecimento em barricas usadas preserva a pureza da fruta e amplia a complexidade do vinho. O final é longo, persistente e mineral, deixando camadas de frutas escuras, especiarias e notas terrosas sofisticadas.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eA safra 2021 recebeu excelentes avaliações da crítica internacional, incluindo altas pontuações de publicações como James Suckling, Descorchados e Tim Atkin, consolidando o Suelo Invertido como um dos grandes Tannats da América do Sul.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÉ um vinho perfeito para harmonizar com carnes vermelhas de longa cocção, churrasco premium, cordeiro, caça, massas intensas, cogumelos, pratos defumados e queijos curados. Recomenda-se decantar por pelo menos 1 hora antes do serviço para revelar toda sua complexidade.\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Deicas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49240023433473,"sku":"596","price":399.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/2114\/3297\/files\/4acdac020d1400f0c8fdda4c9882ffdd.jpg?v=1780939016","url":"https:\/\/www.comnectar.com.br\/products\/vinho-tinto-extreme-vineyard-suelo-invertido-tannat-2021-familia-deicas","provider":"comnéctar","version":"1.0","type":"link"}