{"product_id":"vinho-tinto-barolo-2020-roversi","title":"Vinho Tinto Barolo 2020 - Roversi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho Tinto Barolo 2020 - Roversi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eO Vinho Tinto Barolo 2020 – Roversi é um Nebbiolo 100% DOCG do Piemonte, produzido pela MGM Mondo del Vino sob a linha Roversi, em vinhedos selecionados das Langhe com solos calcários e argilosos ideais para a casta rainha, capturando a essência clássica da safra 2020 – marcada por verões quentes mas equilibrados, resultando em Barolos acessíveis, perfumados e com taninos finos. Envelhecido por 36 meses em barris de carvalho francês e mais 6-8 meses em garrafa, atinge 14% alc., desenvolvendo complexidade sem perder vitalidade.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNa taça, apresenta rubi escuro intenso com reflexos granada, brilhante e profundo. No nariz, buquê sofisticado e persistente com cereja madura, framboesa, frutas vermelhas, notas florais (rosa seca, violeta), ervas, especiarias doces, cedro, chocolate meio amargo e toques terrosos.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEm boca, encorpado e elegante com grande estrutura, acidez equilibrada, taninos macios e firmes, sabor intenso de frutas vermelhas, baunilha oaky, final longo e persistente, harmônico e pronto para beber mas com guarda de 15 anos.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGastronômico clássico, harmoniza com carnes vermelhas assadas ou grelhadas (ossobuco, costela, cordeiro), caça (javali, veado), pratos com trufas (risoto, tajarin), massas com ragù rico, queijos duros maturados (Parmigiano, Grana Padano) e pratos piemonteses como brasato al Barolo. Sirva 16-18°C, decantando 1-2h.\u003c\/p\u003e","brand":"Roversi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48178587336961,"sku":"513","price":349.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/2114\/3297\/files\/0331db51f7e33d1d0556aab1a7d7c7f7.jpg?v=1772474316","url":"https:\/\/www.comnectar.com.br\/products\/vinho-tinto-barolo-2020-roversi","provider":"comnéctar","version":"1.0","type":"link"}