{"product_id":"vinho-tinto-barbera-dasti-docg-bricco-delluccellone-2020-braida","title":"Vinho Tinto Barbera D'Asti DOCG Bricco Dell'Uccellone 2020 - Braida","description":"\u003cp data-start=\"401\" data-end=\"905\"\u003e\u003cstrong\u003eVinho Tinto \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eD'Asti DOCG Bricco Dell'Uccellone Tinto Barbera 2020 - Braida\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"401\" data-end=\"905\"\u003eO Bricco dell’Uccellone 2020, elaborado pela lendária vinícola Braida, é um dos rótulos mais emblemáticos da Barbera d’Asti DOCG, considerado por muitos como o vinho que elevou a uva Barbera ao patamar dos grandes tintos italianos. Criado por Giacomo Bologna, este vinho revolucionou o estilo tradicional da casta ao introduzir o uso de barricas novas de carvalho francês, dando origem a um Barbera mais estruturado, longevo e complexo — e tornando-se um verdadeiro ícone do Piemonte.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"907\" data-end=\"1494\"\u003eProduzido a partir de vinhas antigas localizadas em Rocchetta Tanaro, no coração do Monferrato, o Bricco dell’Uccellone é elaborado com 100% Barbera, com uma cuidadosa seleção manual dos cachos e vinificação precisa para preservar o frescor da fruta. A fermentação ocorre em tanques de aço inox com controle de temperatura, seguida por amadurecimento de 12 a 15 meses em barricas novas de carvalho francês e mais 12 meses em garrafa antes de ser lançado no mercado. O resultado é um vinho profundo, com camadas de sabor e capacidade de envelhecimento por mais de 20 anos.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"1496\" data-end=\"1865\"\u003eA safra 2020 apresenta aromas intensos e envolventes de ameixa madura, cereja negra, alcaçuz, cacau, especiarias doces e tabaco, com notas balsâmicas e de baunilha que surgem com a oxigenação. No paladar, é um tinto encorpado e sedoso, com taninos firmes, acidez vibrante típica da Barbera e final longo e persistente, com ecos de frutas escuras e tostado fino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"1867\" data-end=\"2239\"\u003eEste vinho é uma escolha certeira para os apreciadores de vinhos intensos e elegantes, e uma referência obrigatória para quem deseja conhecer o potencial da Barbera em sua versão mais refinada e moderna. Harmoniza perfeitamente com carnes assadas, cordeiro, massas com ragu, risotos trufados e queijos curados — além de ser excelente para momentos de contemplação.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"2241\" data-end=\"2549\"\u003eO Bricco dell’Uccellone 2020 é mais do que um vinho: é uma história viva da transformação do Piemonte, assinado por uma das famílias mais influentes da enologia italiana contemporânea. Um rótulo de produção limitada, colecionável e extremamente valorizado por críticos e sommeliers ao redor do mundo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"2241\" data-end=\"2549\"\u003eUva: Barbera\u003c\/p\u003e","brand":"Braida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48178605195521,"sku":"299","price":899.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/2114\/3297\/files\/21d667f068484701c67409f02201f2f9.jpg?v=1772475252","url":"https:\/\/www.comnectar.com.br\/products\/vinho-tinto-barbera-dasti-docg-bricco-delluccellone-2020-braida","provider":"comnéctar","version":"1.0","type":"link"}