{"product_id":"vinho-tinto-barbaresco-2021-massolino","title":"Vinho Tinto Barbaresco 2021 - Massolino","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho Tinto Barbaresco 2021 - Massolino\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eO Vinho Tinto Barbaresco 2021 Massolino é um DOCG do Piemonte, no norte da Itália, feito 100% com Nebbiolo em vinhedos de Neive, uma das quatro comunas da denominação Barbaresco. É a visão de uma das famílias mais tradicionais do Barolo sobre o outro grande tinto das Langhe: elegante, perfumado e com taninos finos, num estilo clássico.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eA Massolino nasceu em 1896, em Serralunga d'Alba, fundada por Giovanni Massolino. Hoje quem comanda a vinícola são os irmãos Franco e Roberto, a quarta geração da família. A casa ajudou a fundar o consórcio do Barolo, foi uma das pioneiras no engarrafamento de vinhedos únicos nos anos 1960 e construiu sua fama com os Nebbiolos de Serralunga. Em 2019, a família chegou a Barbaresco com vinhedos próprios em Neive e uma cantina dedicada dentro da área da denominação, como pede o regulamento da DOCG. A safra 2021 é uma das primeiras dessa nova fase.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eO vinho nasce de três parcelas de Neive: Serraboella, que responde pela maior parte do blend e é um dos vinhedos mais respeitados do setor leste da comuna; Albesani, de vinhas antigas numa encosta voltada para sudoeste; e Starderi, um terroir mais ensolarado que traz corpo e carne ao conjunto. A vinificação é tradicional, com 12 a 15 dias de maceração com as cascas. Depois o vinho amadurece por 18 meses em grandes tonéis de carvalho da Eslavônia, de 5.000 litros, e passa mais um tempo na garrafa antes de ser lançado. Os tonéis grandes deixam a madeira discreta, o que valoriza a fruta e o perfume da Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eA safra 2021 é considerada excelente no Piemonte, com um ano equilibrado que deu vinhos frescos, precisos e de ótima maturação. Na taça, o Barbaresco Massolino tem o vermelho-granada claro típico da Nebbiolo. No nariz aparecem violeta, cereja seca e morango maduro, com toques de casca de laranja, canela, menta e um fundo terroso. Na boca tem corpo médio, fruta suculenta e taninos finos e aveludados, com um final longo e persistente.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eA crítica internacional recebeu bem essa safra: 93 pontos de Antonio Galloni (Vinous) e 92 pontos de James Suckling, que destacou que é um Barbaresco acessível desde já, mas que vai envelhecer muito bem. Ele pode ser aberto agora, de preferência com um tempo no decanter, ou guardado até por volta de 2035.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNa harmonização, pede pratos à altura. Combina com risoto ou tajarin com trufas, massas ao ragù, carnes vermelhas assadas ou braseadas, cordeiro, caça, cogumelos e queijos curados. Sirva entre 16 °C e 18 °C, numa taça ampla, e deixe respirar de 30 a 60 minutos antes de servir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePara quem procura um grande vinho italiano para uma ocasião especial, para presentear ou para começar uma adega, o Barbaresco 2021 da Massolino junta tradição, uma safra excelente e um produtor de referência no Piemonte.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50709441577217,"sku":"650","price":1099.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/2114\/3297\/files\/b095af8096dbef216801d04a5cf33a2a.jpg?v=1791913963","url":"https:\/\/www.comnectar.com.br\/products\/vinho-tinto-barbaresco-2021-massolino","provider":"comnéctar","version":"1.0","type":"link"}