{"product_id":"vinho-tinto-bakkanali-k-2023-bakkanali","title":"Vinho Tinto Bakkanali K 2023 - Bakkanali","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho Tinto Bakkanali K 2023 - Bakkanali\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTem vinho que nasce de um lugar e vinho que nasce de uma ideia. O K é do segundo tipo. Sebastian Nasello e Ugo Fabbri, os dois por trás da Bakkanali, decidiram primeiro que tipo de vinho queriam fazer e só depois foram procurar o terroir que desse conta disso. Encontraram nas encostas do Monte Amiata, um vulcão adormecido na Toscana, entre 600 e 800 metros de altitude.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eO K vem justamente desse chão vulcânico, em Poggioferro, um solo escuro, rico em argila e ferro, com calcário denso por baixo. É Sangiovese fermentado de forma espontânea, só com leveduras indígenas, e macerado em contato com as cascas por duas semanas. Envelhece em aço inox, sem passar por madeira, pra deixar a fruta e a energia da uva falarem sozinhas.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eO resultado é um tinto vibrante, quase inquieto. Nariz frutado e cheio de vida, com uma nota verde que lembra jardim e um toque meio empoeirado no fundo. Na boca, cereja fresca encontra um traço mineral bem marcado, aquela assinatura que só terroir vulcânico entrega. Sirva entre 15°C e 18°C.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eA Bakkanali nasceu em 2017 com uma filosofia direta: tirar do vinho tudo que é supérfluo. Produção pequena, cultivo orgânico caminhando pra biodinâmico, e um Sangiovese que não se parece com nenhum outro da Toscana porque o solo onde ele nasce também não existe em mais nenhum outro lugar.\u003c\/p\u003e","brand":"Bakkanali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49913436307713,"sku":"614","price":339.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/2114\/3297\/files\/396946aed72851c558309202e630be68.jpg?v=1784921683","url":"https:\/\/www.comnectar.com.br\/products\/vinho-tinto-bakkanali-k-2023-bakkanali","provider":"comnéctar","version":"1.0","type":"link"}