{"product_id":"vinho-tinto-aamarone-satinato-2021-montresor","title":"Vinho Tinto Amarone Satinato 2021 - Montresor","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho Tinto Aamarone Satinato 2021 - Montresor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eO Vinho Tinto Amarone Satinato 2021 – Montresor é um Amarone della Valpolicella DOCG emblemático da linha \"I Satinati\" da Giacomo Montresor, produzido na mais antiga zona de Valpolicella Clássica (noroeste de Verona) com blend de Corvina 70%, Rondinella 20% e Molinara 10%, colhidas manualmente no final de outubro e secas por 4 meses em fruttini até fevereiro para concentrar sabores. Após prensagem suave, fermenta lentamente por 4 meses em aço inox sobre as cascas, envelhecendo 18-24 meses em tonéis de carvalho eslavo e barricas francesas, resultando em 15% alc., 5,5 g\/L acidez e 7 g\/L açúcar residual, na icônica garrafa satinado preta patenteada em 1921.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNa taça, revela rubi rubino intenso profundo com reflexos granada. No nariz, etéreo e sedutor com café, chocolate amargo, mocha, frutas vermelhas maduras (cereja amarga, framboesa esmagada, ameixa doce), damasco, casca de laranja e especiarias delicadas.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEm boca, cheio, quente, aveludado e encorpado, com ataque rico de frutas pretas (cereja preta, damasco), morango maduro, ervas, alcaçuz, taninos supples e macios, equilíbrio fresco apesar da potência, textura rica e final persistente com especiarias doces e frutas secas.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIdeal para carnes vermelhas grelhadas ou assadas (bife, cordeiro, javali), caça, queijos duros maturados (especialmente Parmigiano Reggiano), pratos ricos e picantes; abra 1h antes. Sirva 16-18°C; guarda 10-15 anos.\u003c\/p\u003e","brand":"Montresor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48178587369729,"sku":"512","price":499.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/2114\/3297\/files\/4ce4aee0977aeed122e6ba69ec7632e4.jpg?v=1772474325","url":"https:\/\/www.comnectar.com.br\/products\/vinho-tinto-aamarone-satinato-2021-montresor","provider":"comnéctar","version":"1.0","type":"link"}