{"product_id":"vinho-branco-rully-montmorin-2022-domaine-jean-chartron","title":"Vinho Branco Rully Montmorin 2022 - Domaine Jean Chartron","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho Branco Rully Montmorin 2022 - Domaine Jean Chartron\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eO Rully Montmorin 2022 é um exemplar excepcional da Côte Chalonnaise, região que combina tradição borgonhesa com valores mais acessíveis. Produzido pelo histórico Domaine Jean Chartron, fundado em 1859 e atualmente sob a gestão de quinta geração da família, este vinho representa a excelência de um produtor especializado em grandes brancos da Borgonha. Proveniente de uma parcela única de 3 hectares chamada Montmorin, este 100% Chardonnay expressa o caráter único dos solos calcários da AOC Rully. A vinificação ocorre em barricas de carvalho (10% novas e 90% de 1 a 5 anos), seguida de amadurecimento de 8 meses sobre borras finas e 4 meses em cubas, conferindo cremosidade e complexidade ao vinho.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVisualmente apresenta coloração dourada pálida com reflexos esverdeados característicos dos Chardonnays borgonheses. No olfativo, revela bouquet generoso e rico com notas de frutas de caroço maduras (pêssego, damasco), flores brancas (acácia), toques de amêndoas tostadas, baunilha delicada e cascas de cítricos cristalizados. A mineralidade sutil remete ao terroir calcário, com nuances de pedra de fuzil. No paladar, apresenta estrutura ampla e expressiva desde a entrada, revelando um vinho cremoso e equilibrado. As frutas brancas frescas se entrelaçam com a textura aveludada proveniente do contato com as leveduras, enquanto o final é longo e elegante, com um toque salino que confere vivacidade e persistência.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEste Rully versátil acompanha perfeitamente peixes e frutos do mar nobres, aves brancas, risotos cremosos e queijos de média maturação. A intensidade e comprimento do vinho também permitem harmonizações com pratos mais estruturados. Pronto para consumo imediato, pode evoluir positivamente por 2 a 8 anos em adega adequada, desenvolvendo aromas terciários de mel, marmelo e frutas secas. O Domaine Jean Chartron é reconhecido pela crítica internacional como fonte de Chardonnays puros e precisos que merecem maior reconhecimento. Com 14,5 hectares de vinhedas em terroirs privilegiados de Puligny-Montrachet e vilarejos vizinhos, o domínio produz 23 denominações diferentes, especializando-se em grandes brancos borgonheses.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUva: Chardonnay\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean Chartron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48178602868993,"sku":"360","price":579.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/2114\/3297\/files\/26c21903c2933fc3e5f411f03258150f.jpg?v=1772475071","url":"https:\/\/www.comnectar.com.br\/products\/vinho-branco-rully-montmorin-2022-domaine-jean-chartron","provider":"comnéctar","version":"1.0","type":"link"}