{"product_id":"vinho-branco-chardonnay-2024-robert-mondavi","title":"Vinho Branco Chardonnay 2024 - Robert Mondavi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho Branco Chardonnay 2024 - Robert Mondavi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eO Vinho Branco Chardonnay 2024 Robert Mondavi é um Chardonnay da Califórnia, nos Estados Unidos, da linha Private Selection de uma das vinícolas mais importantes da história do vinho americano. É um branco no estilo clássico californiano: fruta madura, textura cremosa e um toque de carvalho.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRobert Mondavi fundou sua vinícola em 1966, em Oakville, no Napa Valley. Foi a primeira grande vinícola construída em Napa depois da Lei Seca, e o próprio Mondavi teve papel central em colocar a Califórnia no mapa dos grandes vinhos do mundo. Ele ajudou a popularizar o costume de identificar o vinho pelo nome da uva no rótulo, investiu cedo em barricas francesas e técnicas modernas de vinificação e criou o Opus One com o Barão Philippe de Rothschild, do Château Mouton Rothschild. A linha Private Selection leva esse conhecimento para vinhos acessíveis e fáceis de beber.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAs uvas vêm da Central Coast, região costeira da Califórnia onde o ar frio do Pacífico e a neblina da manhã seguram a temperatura dos vinhedos. Esse clima deixa a Chardonnay amadurecer devagar e manter um bom frescor. Parte do vinho amadurece em barricas de carvalho em contato com as borras finas, as leveduras da fermentação. É essa técnica que dá ao vinho a textura cremosa e as notas tostadas típicas do estilo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNa taça, tem cor amarelo-dourada brilhante. No nariz aparecem abacaxi, pera, maçã e melão, com toques de creme de limão, baunilha, pão tostado e noz-moscada. Na boca é redondo e macio, com fruta tropical, notas amanteigadas e uma acidez que mantém o vinho equilibrado até o final.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNa harmonização, é um branco de corpo médio que acompanha bem pratos mais encorpados. Vai muito bem com frango assado, peixes grelhados ou ao molho de manteiga, camarão, salmão, bacalhau, massas com molhos cremosos, risoto de cogumelos e queijos macios como brie e camembert. Sirva entre 10 °C e 12 °C, para a fruta e a textura aparecerem bem.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePara quem gosta de um Chardonnay com personalidade, ou procura um vinho branco californiano de vinícola renomada com ótimo custo-benefício, o Chardonnay 2024 da Robert Mondavi é uma escolha que agrada fácil.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50709515731201,"sku":"652","price":229.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/2114\/3297\/files\/96c3cd7ca4209dcb8cf8a4cb703616e7.jpg?v=1791915029","url":"https:\/\/www.comnectar.com.br\/products\/vinho-branco-chardonnay-2024-robert-mondavi","provider":"comnéctar","version":"1.0","type":"link"}