{"product_id":"espumante-stravaganzza-brut-don-giovanni","title":"Espumante Stravaganzza Brut - Don Giovanni","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspumante  Stravaganzza Brut - Don Giovanni\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eO Espumante Stravaganzza Brut 12 meses 750 mL é um dos rótulos acessíveis e charmosos da linha Stravaganzza da vinícola Don Giovanni, situada em Pinto Bandeira, RS, região certificada com Indicação de Procedência para espumantes de excelência na Serra Gaúcha. Elaborado pelo método tradicional (Champenoise), com segunda fermentação em garrafa e 12 meses de maturação em contato com as leveduras, esse espumante destaca-se pela leveza, delicadeza e bom equilíbrio entre doçura residual mínima e acidez vibrante, refletindo o terroir biodinâmico da vinícola. A composição varietal inclui uvas Chardonnay e Pinot Noir, cultivadas em vinhedos de alta qualidade que garantem frescor e expressão frutada.​\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVisualmente, exibe cor amarelo palha com reflexos esverdeados, limpidez brilhante e perlage fina e abundante, formando correntes persistentes de bolhas que realçam sua elegância na taça. No olfato, revela aromas intensos de frutas cítricas como limão e pêssego, flores brancas delicadas e sutis notas de panificação das leveduras, típicas da maturação prolongada. Em boca, é seco (Brut), com corpo leve, mousse cremosa, frescor equilibrado e final persistente, tornando-o versátil para consumo apé ou como acompanhamento gastronômico.​\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePerfeito para harmonizar com entradas leves, saladas, frutos do mar, queijos frescos, pratos asiáticos, culinária japonesa ou momentos festivos como brunchs e coquetéis, o Stravaganzza Brut eleva qualquer ocasião com sua sofisticação acessível. Proveniente de uma vinícola que produz mais de 100 mil garrafas anualmente priorizando elegância e frescor, representa o melhor dos espumantes brasileiros de método tradicional, com manejo biodinâmico que assegura uvas expressivas e vinhos de alta qualidade.​\u003c\/p\u003e","brand":"Don Giovanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48178603557121,"sku":"344","price":139.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0802\/2114\/3297\/files\/c6c87c15677efe307c61a127544e6519.jpg?v=1772475131","url":"https:\/\/www.comnectar.com.br\/products\/espumante-stravaganzza-brut-don-giovanni","provider":"comnéctar","version":"1.0","type":"link"}